Toitudest Vol2

Maailmas on meeletult palju erinevaid, huvitavaid, maitsvaid toite, kuid meie oleme ikka oma vanade ja tuttavate juures. Esiteks sellepärast, et uute  proovimine võtab aega (just pärast tööpäeva, kui tahaks võimalikult kiiresti süüa saada ja kindel olla, et see ka maitseb) ja teiseks sellepärast, et harjumustel on suur jõud. Juba mõnda aega toitun mina pigem toitumiskava järgi ja püüan seda ühendada meie igapäevaste toitudega, aga ikka tahaks tuua lauale midagi uut, maitsvat ja tervislikku. Härra on mul maalaps nagu minagi, aga meie toitumisharjumused on olnud küllaltki erinevad. Suuresti on see tulenenud ka sellest, et tema isa on hobikorras ka jahimees ja neil on kodus alati olnud laual ulukiliha. Mina aga sõin lapsepõlves sealiha, harvem lambaliha, aga oli perioode, kui liha polnudki, perioode kui toidulaua valik oli üldse kesina. Nii olen mina kasvanud selliste väga lihtsate toitude peal ja mul ei ole saanud neist kõrini. Näiteks sõime keedukartulit ja praadisime väikeseid lihatükke kõrvale, kastet me ei tahtnud ja siiani pole kaste minu jaoks vajalik, sest ma joon niikuinii väga tihti vett ja seetõttu ei tundu mulle toit kuiv (isegi kui paljud räägivad, et otse toidu kõrvale vett juua ei tohiks). Sõime tanuputru. Praekartulit. Lihtsalt keedetud /ja hiljem praetud makarone. Härral on olnud kastmeid vist alati kõrval ning kartulist on ta oma isu täis saanud (praegusel hetkel on tal tihti lõunasöögi kõrval kartul). Ma usun, et me mõlemad olema oma toitumishajrumusi muutnud, aga samuti ma arvan, et mina olen rohkem oma kursi tema poole viinud.

Hommikusöök:

4viljahelbe puder piima ja veega. Härra sööb seda pohla-õunamoosiga, harva võiga. Mina söön banaani või mõne moosiga.

Võileivad grillivahel Härrale (juustu ja vorstiga). Minule meeldib väga see lõhn, aga võikud ise mitte, kuigi ma vahel ühe ampsu ikka võtan.

Omlett kodujuustuga - seda sööme me mõlemad.

Mina söön veel jogurtit, muna, smuutisid, harvem võileiba ja pannkooki (pannkook on pigem pühapäevatoit).

Lõunasöök:

Härra käib päevapraade sööma (ja sööb sela üldjuhul kartuliisu jälle täis :D)

Mina võtan kodunt toidu kaasa. Ma ei ole juba üle aasta tööl söömas käinud. Kuigi mulle alguses seal toidud väga meeldisid, siis pärast möödunud aasta puhkust ma enam ei tahtnud minna. Toit oli hea ja odav, aga väga rasvane st õline ja see hakkaski mulle vastu. Nüüdseks olen oma koduse kraamiga nii ära harjunud, et ma üldse ei taha enam tööl sööma minna, kuigi hetkel on esmaspäeviit hernesepp ja seda ju nii väga tahaks.

Õhtusöök:

variandid, toitumiskavast ja selle toitudest hetkel ei räägi.

Valikus on 3 suppi: frikadellisupp (frikadellid teen ise), seda sööme väga harva, mind ka väga ei isuta; kanapüreesupp (kana, juurikad, puljong, merevaik); ja koorene lõhesupp, mida olen korduvalt maininud. Täiesti super hea oli ka kana-kukeseenesupp merevaiguga, AGA me sõime seda viimati märtsis lõpus ja mõned tunnid hiljem jõudis meie organismi üks kõhuviirus oksendamisega ja võite isegi arvata, kas me kumbki oleme tahtnud pärast haigust seda suppi süüa? Kukeseened on mul sügavkülmas olemas, et ÄKKI läheb see oksendamine meelest ära. (tol korral alles jäänud supi sai üks sõpbranna endale ja kiitis väga).

Kartuliga: keedukartul (/hiljem praetud) mingi kastmega (strogonov, guljašš) või šnitsliga või ahjukartul kanaga + juustukaste. Vahel mõni ahjuroog, aga minule väga ei maitse. Mina pigem sööks praekartulit või hakklihakastmega, see aga Härra kõhtu ei täida.

Riis: Khmeli-sunelli maitseaine ning adžikaga + kana (retsepti ei suuda hetkel leida, pärit gruusiast, nägime kuskil telesaates). Aga see basmati riis on nii hea, et mian võin seda niisama keedetuna ka süüa. Kunagi keetsime ka riisi niisama ahjukana kõrvale, aga seda pole üle aasta teinud.

Pasta: meie lemmik on lintpasta+kana+kookospiim+chicken thai wok maitseaine + juurikad (aga mina kipun pastat kuskussiga asendama); farfalle või penne ning koorekaste kana või singi või suitsuvorstiga.

Ahjulõhe.

Suitsukana.

Suitsukala.

Salatid: Härra sööb kartulisalatit ning riisi-makrasalatit, mina esimest väga ei armasta, aga lemmik on hoopis tatrasalat.

Juustupirukas (mingite gruusiapäraste juustudega).

Pitsa (taigen on Jamie Oliveri järgi).

Liha (ehk eelnimetatud kastmed, šnitsel, kapsarull, liharull, liha taignas) sööb Härra meeldei ka lihtsalt leivaga (ehk kartulit ei taha). Talvisel perioodil teeme seapraadi ka ;).

Lasanje - Härra lemmik ilmselt. Tavaliselt teen terve plaadi, sest siis ta saab seda mitu päeva süüa. (mina seda taaskord viimasel ajal enam ei söö).

 

Ja ongi meie valikud. Kindlasti on midagi veel, aga hetkel ei meenu. Ja kuna mina söön ka meeleldi liha (õhtuti), aga üldjuhul on mul kõrval salat, siis on vaja midagi uut ka välja mõelda. Tahaks midagi uut, aga et ka Härra sööb ja kõhu ka täis saab (mereande me ei söö, rohkem suppe ka menüüsse ei tule, toit peaks olema ikka toitev ja midagi tugevamat Härrale, ained peaksid olema kergi kättesaadavad). Juurikaid ma vaikselt talle ikka taldrikule panen ja ta sööb ka need ära, aaga vajab veel harjutamist. ;)

 

Ootan ideid ja mõtteid.