Sunday, March 8, 2015

Nädala kokkuvõte

Tahtsin kirjutada nädalast kokkuvõtte, aga selle mõeldes avastasin, et esimese kolme päeva kohta polegi justkui midagi öelda. Trennid on eraldi postituses. Tööasjadest ei kirjuta. Ühel hommikul magasin sisse. Kahel ööl kiskus säär krampi. Seoses mai välislähetusega ajasin ühe tähtsa paberiasja korda. Neljapäeval tegime pitsasi - Härra tegi oma retsepti järgi (õigemine tegin mina tema õpetuse järgi taigna, sest tema pöial ei ole veel väga töövõimeline) ja ise tegin ikka lillkapsapõhjaga - see on ülimaitsev! Meil käisid külalised, rääkisime maast ja ilmast, elust ja poliitikast. Reedel oli mõnus, sest töönädal sai läbi, aga päris kutu õhtuks ei olnudki. Tegin ise toorjuustu. Laupäeva hommikul läks Härral jälle 8 aeg uni ära, aga lasi mul magada kella 9ni, enne tegi veel kohvigi valmis. Ennelõunal jõudsime maale, sõime imehead kodus tehtud suitsukana, pärast käisime saunas ja sõime veel seapraadi. Rohkem kui ühel korral pidin kinnitama, et ma endiselt ei taha ühtegi kooki või kommi. Naistepäeva puhul jõime vahuveini ja olime muidu rõõmsad. Õhtuks tulime tagasi linna. Käisime poes ka, aga mul polnud nimekirja kaasas ja justkui ei tahtnudki midagi. Kodus hakkasin tegelema Manhattani toorjuustu koogiga. Täna hommikul oli Härralgi und veidi kauem (lausa kella 9ni), sain voodisse kohvi (sellise, mida mina joon ;)) ja koogi. Lahedasime ristsõna. Sain pähe uue patsi. Tegin tõuksiga tiiru. Koju jõudes ootasid mind roosid ja pähklid - ei mingit šokolaadi, super, Härra teab, mis mulle meeldib. Lahendasime veel ühe ristsõna (endiselt väga keerulised), jalutasime linna ja käisime Vanemuises Kõrsikuid kuulamas. Kontsert meeldis meile. Mõnus. Ja nüüd toimetan veidi ringi ja külmkapis on veel vein ka. 

PÕHI: 50 g toasooja võid, 1 spl.bakery + magustajat, 1 muna, 100 g amanprana kookosejahu (tegin kogemata mandlijahust :D), .1 tl. kardemoni. Muljuda vormi põhja ja 180 kraadi ahjus 15 min eelküpsetust. NB: kahvliga augud. Tee kahvliga palju auke sisse et ei tõstaks üles. SISU: 3 muna, 35 g bakery +magustajat, vanillikauna kaabet, 600g toorjuustu(tegin ise ;)), segad ja lisad kõik põhjale ja 25-30 min 180 kraadises ahjus. Lased jahtuda 30 min.. KATE: 500 g hapukoort, 1 spl bakery+ magustajat, vanillikauna kaabet. Peale veidi marju . Küpsetad 5-7 min. 230 kraadises ahjus. Serveerid jahtunult.


Toorjuust.

;)

No comments: