Thursday, February 25, 2016

Minu kana-kukeseenesupp

Vajaminevad toiduained:

  • kana kintsuliha
  • kukeseened (sügavkülmast)
  • merevaik
  • vahukoor
  • peakapsas
  • porru
  • brokkoli
  • lillkapsas
  • maitseained, puljongikuubik
Puhasta veel vajadusel kanakintse ja küpseta ning pruunista pannil (maitsesta ka), kui valmis, siis lisa kukeseened. 
Samal ajal pane keema vesi (mul oli u 700ml) ja üks puljongikuubik. 
Ja teisi asju panin nii nagu tundus, et võiks... porru oli selline väiksem,s ee läks kõik sisse. Peakapsast võtsin mõned lehed ja lõikasin tükkideks, panin potti. Lillakapsast oli ka parasjagu, lõikasin väga väikesteks õisikuteks, samuti nagu brokkoli. Kõik läks potti keema.
Kui tundus, et on piisavalt keenud, siis lisasin kana ja kukeseened. 
Lasin veel veidi podiseda, lisasin 2spl merevaiku ja natukene vahukoort. 
Lasin keema ja saigi valmis.



No comments: